Valducci compare l’irrigation localisée et traditionnelle sur la culture du soja, observant une plus grande uniformité et un meilleur développement avec l’une des techniques. Vous trouverez ci-dessous la comparaison et le rapport des études.

La culture du soja en Italie, une protéine végétale très répandue

La culture du soja, de plus en plus répandue en Italie et en Europe, connaît une forte croissance en raison d’une demande accrue des consommateurs et des entreprises de transformation. Le soja, qui est une plante annuelle, est semé de début mai à mi-juin et récolté vers la fin septembre, lorsque les plantes atteignent une couleur brunâtre. Si le soja est destiné à être utilisé comme edamame, il doit être récolté à l’avance à partir de fin juillet/début août.

Les récoltes mondiales de soja, après un repli dû à la période des covidés et à la restriction des échanges, se sont redressées de 9,40 % sur 2019 et ont atteint 370 millions de tonnes produites au cours de 2020. 47% de la production de l’UE est cultivée en Italie, avec plus de 350 000 hectares, bien que la rentabilité par hectare soit en baisse d’environ 5% par rapport à 2020.

Selon le Consorzi Agrari d’Italia, 80% du soja en Italie est utilisé pour la production d’huile et de farine pour la chaîne alimentaire, tandis que les 20% restants sont utilisés pour les produits alimentaires (boissons, tofu, etc.). La plante préfère les environnements avec une irrigation adéquate et des températures qui ne dépassent pas 30°.

Le soja, une culture peu exigeante?

Le soja est résistant à la sécheresse et il est donc considéré comme une culture peu exigeante en eau.  De nombreux agriculteurs arrosent occasionnellement, mais un manque d’eau à certains stades de développement peut compromettre les rendements et la qualité des produits. La rentabilité des rendements dépend de leur variabilité et donc de divers facteurs qui ne sont souvent pas gérables, mais aussi des coûts de production.

Le soja doit être semé sur un sol préalablement labouré, avec un espacement entre les graines d’environ 6 cm et une profondeur de 3 cm. La distance recommandée entre chaque rangée est d’environ 50 cm.

Comparaison entre l’irrigation traditionnelle et l’irrigation localisée

Plusieurs études comparatives réalisées sur le soja montrent que l’irrigation goutte-à-goutte, par rapport à l’irrigation conventionnelle, a des coûts fixes plus élevés mais aussi des investissements initiaux plus faibles.

La gaine goutte à goutte a l’impact le plus élevé sur les coûts liés à l’investissement total, mais les investissements initiaux pour la structuration de l’installation sont plus faibles.

Des études montrent également que les plantes sous irrigation goutte-à-goutte ont un développement végétatif plus élevé avec plus de gousses. La quantité d’eau requise pour l’irrigation localisée est également plus faible en raison d’une plus grande uniformité et efficacité sur toute la longueur latérale.

Les avantages de l’irrigation goutte à goutte Valducci

L’irrigation goutte-à-goutte nous permet de choisir le moment de l’irrigation, qui évitent un éventuel stress hydrique à la plante et améliore la qualité de notre produit final.

Suite à la comparaison ci-dessus des deux types d’irrigation, nous pouvons donc souligner les avantages de l’irrigation goutte à goutte sur le soja:

• Possibilité de choisir quand et combien irriguer;
• Augmentation de l’uniformité de la production sur notre sol;
• Meilleure gestion des différentes phases végétatives de la plante;
• Des quantités de production stables et des rendements à l’hectare plus élevés (5,4t/ha contre 4,5t/ha avec l’irrigation par submersion).

Compte tenu des avantages décrits ci-dessus, nous pouvons conclure que l’irrigation goutte à goutte, si elle est correctement structurée, même si elle implique des coûts de gestion plus élevés, apportera plus d’avantages à notre système et à notre plantation de soja que l’irrigation traditionnelle.

Avec la gaine goutte à goutte Valducci, vous assurez un apport correct d’eau et de nutriments à votre plante, contribuant ainsi à réduire le gaspillage d’eau.

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